Haben Sie sich jemals gefragt, ob abgelaufene Walnüsse verzehrt werden können?
Ja, abgelaufene Walnüsse können verzehrt werden. Wenn Walnüsse (Walnüsse und Walnusskerne) ordnungsgemäß an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen gelagert werden, können sie auch nach Ablauf des auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatums verzehrt werden. Wie bei allen Schalenfrüchten wird das Verfallsdatum von Nüssen mit dem Hinweis „Mindestens haltbar bis“ angegeben, was, wie auch von der EFSA* bestätigt, eine nicht verbindliche Frist darstellt.
Darf ich abgelaufene Walnüsse essen?
Wenn auf der Verpackung der Walnüsse das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben ist, bedeutet dies, dass das Lebensmittel noch verzehrt werden kann (wenn die angegebenen Lagerungsbedingungen eingehalten wurden), da der Verzehr des Produkts kein Gesundheitsrisiko darstellt, aber die organoleptischen und qualitativen Merkmale, die es auszeichnen, wie z. B. Geschmack und Duft, allmählich verloren gehen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine Schätzung des Herstellers über das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels.
Daher ist es wichtig zu wissen, wie man Nüsse zu Hause aufbewahren soll. Kleine, einfache Schritte reichen aus, um alle Eigenschaften der Nüsse zu erhalten. Wir empfehlen zum Beispiel, Walnüsse im Sommer in luftdicht verschlossenen Gläsern im Kühlschrank aufzubewahren. Oder an einem kühlen, trockenen und von Wärmequellen entfernten Ort, wie dem Keller oder der Speisekammer.
Verfallsdatum Walnüsse
Wenn Walnüsse kurz vor oder kurz nach Ablauf ihres Verfallsdatums weniger knackig und schmackhaft erscheinen, empfehlen wir, sie für eigene Zubereitungen und Rezepte in der Küche zu verwenden. Zum Beispiel können Sie Walnüsse im Ofen oder in der Pfanne rösten, indem Sie Zutaten nach Geschmack hinzufügen. Das natürliche Rösten der Nüsse zu Hause ist eine gute Idee, um Ihre Lieblingsnüsse schmackhafter zu machen.
Als Experte für Nüsse empfehlen wir Ihnen, naturbelassene Nüsse zu kaufen.
Auf Nuturally finden Sie eine große Auswahl an Walnüssen in der Schale und Walnusskernen, konventionelle Walnüsse und Walnüsse in Bio Qualität:
- Italienische Bio Walnüsse
- Italienische Walnüsse
- Große Italienische Walnüsse 36+
- Italienische Lara Walnüsse
- Italienische Sorrento Walnusskerne
- Walnusskerne
- Bio Walnusskerne
- Italienischer Walnussbruch
- Italienische Walnusskerne
Quellen:
*https://www.efsa.europa.eu/it/news/use-or-best-new-tool-support-food-operators
