Sizilianische Pistazien

Geschichte

Die Pistazienpflanze wird in Italien fast ausschließlich auf Sizilien angebaut. Die am besten geeigneten Gebiete befinden sich in den Provinzen Catania, Agrigent und Caltanissetta. Die Pflanze findet ihr ideales Klima im Gebiet des Ätna. Leider hat die Art des Lavabodens immer die Einführung jeglicher Art von Mechanisierung verhindert, wodurch die hohen Produktionskosten nicht gesenkt werden konnten.

Es gibt nur wenige Sorten, die sich durch eine starke Lokalisierung auszeichnen. Die Sorte Bianca (oder Napoletana) hebt sich von den anderen durch ihre Verbreitung in allen sizilianischen Anbaugebieten ab; zu den lokalen Sorten gehören Cerasola, Insolia und Silvana. Die Produkteigenschaften der sizilianischen Pistazien sind gut, der Qualitätsstandard der Früchte bleibt trotz der heterogenen Boden- und Klimasituation relativ konstant.

Die italienische Pistazienernte (in Sizilien) findet alle zwei Jahre statt, und zwar in den ungeraden Jahren, zwischen Ende August und Anfang September. Jede Pflanze kann zwischen 5 und 25 Kilo Pistazien produzieren.

In Erntejahren werden mehr als 2.000 Tonnen Pistazien aus den Anlagen gewonnen. Der Absatz erfolgt hauptsächlich auf dem heimischen Markt, wo es in Mortadella oder Eiscreme verwendet wird, aber auch auf den europäischen Märkten in Deutschland, Frankreich, der Schweiz und Österreich.   

Quellen: 

Nutsbook

Auswahl

Sizilianische Pistazien Online Shop

Wir möchten Ihre Leidenschaft für natürliche italienische Pistazienkerne befriedigen. Als Nussexperten haben wir unter vielen Pistazien, die zum Verkauf sind, sizilianische Pistazienkerne ausgewählt, die in unserer eigenen Versorgungskette angebaut werden.

Wo kann man italienische Pistazien kaufen?

Sizilianische Pistazien finden Sie nur auf unseren Online Shop für Nüsse und nicht in Geschäften: Dies ist die einzige Möglichkeit, Ihnen hochwertige italienische Pistazien aus der Versorgungskette online in großen Formaten und zu günstigen Preisen anzubieten.

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle sizilianische Pistazienkerne online günstig kaufen können.

Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen. 

Wir gehen mit unseren Produzenten gerechte und langfristige Beziehungen ein, fernab von der Logik des niedrigsten Preises und im Zeichen des Vertrauens; dabei versuchen wir, unseren Kunden das beste und natürlichste Produkt anzubieten. 

Außerdem trägt man auch zum Einsparen von Plastik bei, wenn man sizilianische Pistazienkerne in größeren Mengen wählt.

Was ist der Preis sizilianische Pistazienkerne pro kg?

Der sizilianische Pistazienkerne Preis pro kg richtet sich nach der Qualität, der Sorte und der Herkunft der Pistazien. Wir von Nuturally haben die besten sizilianischen Pistazienkerne ausgewählt und dabei die Versorgungskette, die Landwirte und den Rohstoff respektiert. Der Preis pro 1 kg sizilianische Pistazienkerne beträgt 53,50 €.

Haltbarkeitsdauer

Die derzeitig verfügbaren sizilianischen Pistazienkerne laufen am 25.11.2023 aus.

Aufbewahrung

Sizilianische Pistazienkerne ohne Salzzusatz kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. 4 nützliche Tipps: 

• Am besten lassen sich sizilianische Pistazienkerne in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Sizilianische Pistazienkerne Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten. 
• Am besten bewahrt man sizilianische Pistazienkerne in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.  
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann. 
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.