Blanchierte Avola Mandeln

Geschichte

Der Mandelbaum ist in Zentralasien beheimatet, und es gibt zahlreiche Wildformen im Iran, in Afghanistan und Aserbaidschan. Auch in Arizona, USA, sind einige Wildformen zu finden, die jedoch weit von den kultivierten Arten verschieden sind. Die Römer kannten den Mandelbaum unter dem Namen „Griechische Walnuss“, da sich der Mandelbaum in der Vergangenheit zunächst in Griechenland und später in Italien verbreitete. Die geografische Verbreitung der Pflanze ist den Römern zu verdanken, die den Mandelbaum bis in die Voralpen und noch weiter brachten. Die Bedeutung des Mandelbaums für die Ernährung und die Pharmakologie hat sich bis heute erhalten.

Quelle:

Nuts book

Nutspaper “Mandorla” 1/2008

Die erteilten Ratschläge SIND IN KEINER WEISE MEDIZINISCH VERBINDLICH/NORMATIV. Die Angaben dienen einzig zur Auskunft und Information und sind daher auf keinen Fall als medizinische Ratschläge zu verstehen. Bei Vorhandensein von Krankheiten sollte man stets den Arzt um Rat fragen.

Letzte Ernte

Letzte Ernte der Mandeln aus Avola blanchiert: ein Update aus dem Herzen unserer Versorgungskette

Als Mandelexperten möchten wir Ihnen berichten, was derzeit in der Lieferkette der Mandeln aus Avola geschieht. Die neue Ernte verzeichnete einen starken Rückgang, einen der größten der letzten Jahre. Nach der schweren Wasserknappheit im Jahr 2024, das von einer außergewöhnlichen Dürre geprägt war, haben viele Bäume Abwehrmechanismen aktiviert und die Produktion von Knospen reduziert.

Trotz der Schwierigkeiten bleibt unser Engagement unverändert: Wir unterstützen weiterhin unsere italienische Mandel-Lieferkette und bekräftigen unsere Verpflichtung, durch langfristige Zusammenarbeit mit unseren Landwirten jeden Tag einen fairen Preis für alle anzubieten, um das historische, natürliche und landschaftliche Erbe der italienischen Mandel-Versorgungskette zu bewahren, das zu verschwinden droht.

Auswahl

Blanchierte Avola Mandeln Online Shop

Wissen Sie, dass Sie blanchierte Avola Mandeln online kaufen können? Auf unserem Online Shop finden Sie blanchierte Mandeln aus Avola zum Verkauf: Wir haben sie für Sie sorgfältig ausgewählt, damit Sie eine überraschende blanchierte Mandel sizilianisch probieren können, mit Respekt für die Versorgungskette.

Wo kann man blanchierte Avola Mandeln kaufen?

Blanchierte Avola Mandeln online kaufen auf Nuturally, Sie finden sie nur auf unserem Online Shop für Nüsse und nicht in Geschäften, Supermärkten oder weitere Marketplace. Auf diese Weise können Sie naturbelassene blanchierte Mandeln aus Sizilien (ohne Zusatz von Salz) auswählen.

Verwendungszwecke

Unsere Mandeln blanchiert der Sorte Pizzuta di Avola sind die Mandeln die erste Wahl für Süßwaren von höchster Qualität, vor allem für Konditorei. Bereits blanchiert und mit intensivem Geschmack sind sie ideal für die Zubereitung von typisch sizilianischen Süßigkeiten wie Marzipan und Rohmarzipan.

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle Avola Mandeln günstig online kaufen können. Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen. Nicht nur: wenn Sie sich für größere Packungen Blanchierten Avola Mandeln aus Avola entscheiden, helfen Sie mit, den Verbrauch von Plastik zu reduzieren. 

Was ist der Preis Avola Mandeln pro kg?

Der Avola Mandeln blanchiert Preis pro kg richtet sich nach der Qualität, der Sorte und der Herkunft der Mandeln. Wir von Nuturally haben blanchierte Avola Mandeln aus Sizilien mit Rücksicht auf die Versorgungskette, die Landwirte und den Rohstoff ausgewählt. Der Preis pro 1 kg Avola Mandeln blanchiert sizilianisch beträgt 28,60€.

Aufbewahrung

Blanchierte Avola Mandeln kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. 4 nützliche Tipps: 

• Am besten lassen sich blanchierte Avola Mandeln in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Avola Mandeln blanchiert Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten.
• Am besten bewahrt man die blanchierten Mandeln aus Avola in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann.
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.

Kalorien

Die Energie eines Lebensmittels, auch „Kalorien“ genannt, wird in Kilokalorien (kcal) und Kilojoule (kJ) gemessen. Die Kalorien von Avola Mandeln blanchiert beträgt: 2582 kJ / 625 kcal (bezogen auf einen Verbrauch von 100 g geschälten Produkts).

Der Energiegehalt ist eine obligatorische Nährwertangabe auf dem Etikett jedes Lebensmittels (ausgenommen einige Ausnahmen, die in Anhang V der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 zu finden sind).