Mandelkerne Toskanisch

Geschichte

In der Toskana hat der Mandelanbau dank der Einführung moderner Sorten wie Lauranne und Tuono, die für ihre Anpassungsfähigkeit und Produktivität geschätzt werden, in letzter Zeit wieder an Interesse gewonnen. Die aus Apulien stammende Sorte Tuono ist für ihre Selbstfruchtbarkeit bekannt, die eine Fruchtbildung auch in Abwesenheit von Bestäubern ermöglicht. Die Mandeln sind eher spitz und haben eine nicht sehr harte Schale, eine Eigenschaft, die sie an alle ihre Nachkommen, einschließlich Lauranne, weitergegeben hat.

Quellen:

Wikipedia – Prunus amygdalus https://it.wikipedia.org/wiki/Prunus_amygdalus

Nuts Book

Auswahl

Mandelkerne aus der Toskana Online Shop

Wir möchten Ihre Leidenschaft für toskanische Mandeln befriedigen. Als Nussexperten haben wir toskanische Mandeln ausgewählt, die in unserer eigenen Versorgungskette angebaut werden.

Wo kann man toskanische Mandeln kaufen?

Geschälte Mandelkerne aus der Toskana Nuturally finden Sie in unserem Online Shop für Nüsse und nicht in Geschäften: Nur so können wir Ihnen hochwertige toskanische Mandeln online, in Großpackungen und zu günstigen Preisen anbieten.

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle toskanische Mandeln online günstig kaufen können. Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen.

Wir gehen mit unseren Produzenten gerechte und langfristige Beziehungen ein, fernab von der Logik des niedrigsten Preises und im Zeichen des Vertrauens; dabei versuchen wir, unseren Kunden das beste und natürlichste Produkt anzubieten.

Und das ist noch nicht alles: Wenn Sie größere Packungsgrößen von Mandeln aus der Toskana kaufen, leisten auch Sie einen Beitrag dazu, Plastikmüll zu reduzieren.

Aufbewahrung

Mandeln aus der Toskana kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Hier sind 4 nützliche Tipps:

• Am besten lassen sich Mandelkerne aus der Toskana in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Toskanische Mandeln Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten.
• Am besten bewahrt man toskanische Mandeln in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann.
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.