Bio Chiasamen

Geschichte

Eigenschaften

Chia gilt seit jeher als Pflanze mit vielen wohltuenden Eigenschaften. Man denke nur daran, dass sie bereits von den Azteken angebaut wurde, die sie als Kraftspender betrachteten, wie aus dem Namen selbst hervorgeht: Chia bedeutet in der Sprache der Azteken „Kraft“.

Chiasamen sind Pseudogetreide der Pflanze Salvia hispanica, die zur Familie der Lamiaceae gehört und in Zentral- und Südmexiko sowie Guatemala beheimatet ist. Typischerweise sind Chiasamen kleine Ovale mit einem Durchmesser von etwa 1 mm. Sie haben verschiedene Farben mit braunen, grauen, schwarzen und weißen Flecken. Die Samen sind hydrophil und nehmen bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Flüssigkeit auf, wenn sie eingeweicht werden. Beim Einweichen entwickeln die Samen eine schleimige Hülle, die Chia-Getränken ein charakteristisches gelartiges Aussehen verleiht.

Diese wichtigen Samen sind perfekt für die Darmreinigung: Durch die Aufnahme von Wasser bilden sie ein Gel, das Schlacken und Giftstoffe aus dem Darm aufnimmt.

Quellen: 

"Loving Superfood. Quando un Supercibo può cambiare la tua vita" S. Momente, Ed. L'età dell'acquario.

"I MACRO E MICRO NUTRIENTI NELLA FRUTTA SECCA, DISIDRATATA, NEI SEMI OLEOSI E NEI PRODOTTI MACINATI" F. Buccella, Ed. Nuts for life.

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle Bio Chiasamen online günstig kaufen können. 
Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen. 

Wir gehen mit unseren Produzenten gerechte und langfristige Beziehungen ein, fernab von der Logik des niedrigsten Preises und im Zeichen des Vertrauens; dabei versuchen wir, unseren Kunden das beste und natürlichste Produkt anzubieten. 

Und das ist noch nicht alles: Durch die größeren Packungsgrößen der Bio Chiasamen leisten auch Sie einen Beitrag dazu, Plastikmüll zu reduzieren. 

Was ist der Preis Bio Chiasamen pro kg?

Der Bio Chiasamen Preis pro kg richtet sich nach der Qualität, der Sorte und der Herkunft der Bio Chiasamen. Wir von Nuturally haben die besten Bio Chiasamen ausgewählt und dabei die Versorgungskette, die Landwirte und den Rohstoff respektiert. Der Preis pro 1 kg Bio Chiasamen beträgt 11,67 €.

Aufbewahrung

Die Bio Chiasamen kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. 4 nützliche Tipps: 

• Am besten lassen sich die Bio Chiasamen in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Die Bio Chiasamen Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten. 
• Am besten bewahrt man die Bio Chiasamen in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.  
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann. 
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.