Bio Kakaonibs

Geschichte

Der Kakaobaum, der in den fruchtbaren Wäldern Südamerikas beheimatet ist, ist nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch für seine therapeutischen und nahrhaften Eigenschaften bekannt. Die Samen der Kakaopflanze werden von Affen und anderen Tieren verbreitet, die versuchen, sie aufzubrechen, um das süße Fruchtfleisch zu essen. Die Pflanzen müssen etwa 6 Jahre lang wachsen, bevor sie Samen produzieren können, aber dann können sie bis zu 100 Jahre lang überleben. Nach der Bestäubung dauert es etwa 6 Monate, bis die Früchte voll ausgereift sind.

Kakao wurde in Mexiko bereits 1000 v. Chr. angebaut; im Laufe der Zeit übernahmen die Maya und Azteken den Kakao in ihre Kultur, indem sie ihn in Wasser mischten. Er wurde auch als bitteres Gewürz oder als Grundlage für Nudeln und Brot verwendet. Wegen ihrer großen kulturellen Bedeutung für die indigenen Völker Südamerikas wurden Kakaobohnen auch als Zahlungsmittel und in religiösen Zeremonien verwendet. In den 1500er Jahren, mit der Ankunft der Spanier, wurde er nach Europa exportiert, wo das Getränk gesüßt und erhitzt wurde, um seine Konsistenz zu verbessern. Später übernahm es auch eine heilende Funktion.

Eigenschaften

Nach unseren Analysen enthalten 100 g Bio Kakaonibs: 

• Kupfer (1.9 mg - 190% NRV)
• Magnesium (303 mg – 81% NRV) 
• Mangan (0.83 mg – 42% NRV) 

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle Bio Kakonibs günstig kaufen können. Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen. 

Wir gehen mit unseren Produzenten gerechte und langfristige Beziehungen ein, fernab von der Logik des niedrigsten Preises und im Zeichen des Vertrauens; dabei versuchen wir, unseren Kunden das beste und natürlichste Produkt anzubieten. 

Und das ist noch nicht alles: Durch die größeren Packungsgrößen der Bio Kakaonibs leisten auch Sie einen Beitrag dazu, Plastikmüll zu reduzieren.

Was ist der Preis Bio Kakaonibs pro kg?

Der Bio Kakaonibs Preis pro kg richtet sich nach der Qualität, der Sorte und der Herkunft der Kakaobohnen. Wir von Nuturally haben die besten Kakaobohnen ausgewählt und dabei die Versorgungskette, die Landwirte und den Rohstoff respektiert. Der Preis pro 1 kg Bio Kakaonibs beträgt 18,54 €.

Aufbewahrung

Bio Kakonibs kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. 4 nützliche Tipps: 

• Am besten lassen sich Bio Kakonibs in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Die Bio Kakaonibs Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten. 
• Am besten bewahrt man Bio Kakaonibs in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.  
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann. 
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.