Blanchierte Pistazienkerne Grün

Geschichte

Der Anbau von Pistazien ist sehr alt: Einige archäologische Funde belegen ihre Verwendung seit dem siebten Jahrtausend v. Chr. in der Türkei.

Ursprünglich stammt die Pistazie aus Syrien, doch einigen Studien zufolge umfasst das Gebiet ihres ursprünglichen Anbaus auch Kleinasien, Palästina und Turkmenistan. Der Name Pistazie" leitet sich aus dem persischen pesteh und dem arabischen fustaq ab, zwei lautmalerischen Namen, die an das Geräusch erinnern, das beim Öffnen der Schale entsteht, wenn die Pistazie reif ist.

In der Bibel werden Pistazien erwähnt, wenn es heißt, dass Jakob dem Pharao verschiedene Früchte als Tribut schickte, darunter auch Pistazien. Die Pistazie war auch bei den Assyrern, Persern und Griechen als Heilmittel bekannt. Im Jahr 30 n. Chr. wurde sie nach Rom gebracht und verbreitete sich später in Spanien. Die Pistazie verbreitete sich allmählich auch in China, im kaukasischen Russland und etwa ein Jahrhundert lang in den Vereinigten Staaten von Amerika, wo die Pflanze durch das Office of Foreign Seed and Plant Introduction eingeführt wurde.

Der größte Produzent von Pistazien ist der Iran, gefolgt von den Vereinigten Staaten. Es folgen die Türkei, China, Syrien, Griechenland, Italien, Afghanistan, Pakistan und Indien. Allein auf den Iran entfällt die Hälfte der Weltproduktion, auf Kalifornien etwa zwanzig Prozent. Amerikanische Pistazien werden hauptsächlich auf dem heimischen Markt konsumiert, während iranische Pistazien ihren Hauptabsatzmarkt in Europa finden. Türkische Pistazien und syrische Pistazien sind ebenfalls sehr gut, werden aber fast ausschließlich auf dem heimischen Markt konsumiert, wo das Produkt frisch verkauft und zur Ölherstellung verwendet wird.

Quelle:

Nuts Book

Auswahl

Blanchierte Pistazienkerne Online Shop

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Wo kann man blanchierte Pistazienkerne kaufen?

Blanchierte Pistazienkerne finden Sie nur auf unseren Online Shop für Nüsse und nicht in Geschäften: Dies ist die einzige Möglichkeit, Ihnen hochwertige italienische Walnusskerne aus der Versorgungskette online in großen Formaten und zu günstigen Preisen anzubieten.

Eigenschaften

Nach unseren Analysen enthalten 100g blanchierte Pistazienkerne:

• Phosphor (464 mg – 66% NRV)
• Kupfer (0,71 mg – 71% NRV)
• Vitamin E (8,7 mg – 73% NRV)

Günstiger Preis

Es ist uns wichtig, dass alle blanchierte Pistazienkerne online günstig kaufen können.

Wir wollen einerseits großes Gewicht auf die Rohstoffe legen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten, andererseits die Preisvorstellungen unserer Kunden erfüllen.

Wir gehen mit unseren Produzenten gerechte und langfristige Beziehungen ein, fernab von der Logik des niedrigsten Preises und im Zeichen des Vertrauens; dabei versuchen wir, unseren Kunden das beste und natürlichste Produkt anzubieten.

Außerdem trägt man auch zum Einsparen von Plastik bei, wenn man blanchierte Pistazienkerne in größeren Mengen wählt.

Was ist der Preis blanchierte Pistazienkerne pro kg?

Der blanchierte Pistazienkerne Preis pro kg richtet sich nach der Qualität, der Sorte und der Herkunft der Pistazien. Wir von Nuturally haben die besten blanchierten Pistazienkerne ausgewählt und dabei die Versorgungskette, die Landwirte und den Rohstoff respektiert. Der Preis pro 1 kg blanchierte Pistazienkerne beträgt 46,28 €.

Aufbewahrung

Blanchierte Pistazienkerne kühl und trocken vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. 4 nützliche Tipps:

• Am besten lassen sich blanchierte Pistazienkerne in einer gekühlten Umgebung aufbewahren. Blanchierte Pistazienkerne Nuturally kann man im Winter, wenn es kühler ist, auch problemlos bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Sommer sollte man sie besser im Kühlschrank oder in möglichst kühlen Räumen aufbewahren, da die Produkte bei steigenden Temperaturen rascher verderben könnten.
• Am besten bewahrt man blanchierte Pistazienkerne in einem Behälter aus Glas auf. Glas ist für chemische und gasförmige Wirkstoffe undurchdringlich und hat hervorragende isolierende Eigenschaften, so dass die anfängliche Temperatur länger aufrecht erhalten bleibt als bei anderen Materialien. Buntes Glas ist noch besser: Es verhindert das Eintreten bestimmter Wellenlängen des Lichts (einschließlich des ultravioletten Lichts), folglich bleiben einige Ernährungs- und Geschmackseigenschaften unverändert.
• Entscheidend ist auch die Art des Verschlusses: Ein hermetisch dichter Deckel schützt das Nahrungsmittel vor einem unnötigen Kontakt mit dem Sauerstoff, der zu einer Lipidoxidation führen und für aerobe Bakterien essentiell sein kann.
• Die Umgebung sollte immer gut gelüftet sein: Durch das Lüften kontrolliert man die Luftfeuchtigkeit des Rauminnern, die durch das Fenster ausströmt und so ein richtiges Gleichgewicht garantiert, was dabei hilft, die Schimmelbildung zu verhindern.