Es handelt sich um einen Beutel aus Baumwolle, der perfekt ist, um leckere pflanzliche Drinks aus Nüssen direkt zu Hause vorzubereiten.
Milch ist ein wichtiges Lebensmittel für unsere Ernährung: Die italienische Gesellschaft für menschliche Ernährung (Società di Nutrizione Umana - SINU) empfiehlt 1 bis 3 Portionen pro Tag, indem 1 Portion Milch 125 ml Milch oder Joghurt entspricht.
In diesem Zusammenhang stellt sich spontan die Frage: Wie geht man bei Laktoseintoleranz vor?
Seit Jahren findet man auf dem Markt verschiedene pflanzliche Getränke, die eine gültige Alternative zur „traditionellen" Milch darstellen: Getränke aus Mandeln, Soja, Kokosnuss, usw...
Es ist sehr einfach, pflanzliche Getränke direkt zu Hause herzustellen. Auch online findet man viele Rezepte. Es ist notwendig, das gewählte Produkt, mit dem das Getränk hergestellt werden soll, z.B. Mandeln oder Cashews, zusammen mit Wasser in einen Mixer zu geben und alles zu vermischen, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Häufig kann es jedoch vorkommen, dass der gewählte Rohstoff nicht perfekt gemischt wird und daher körnig ist. Wie macht man das Getränk weich und cremig?
Hier ist die Lösung:
Der Nut Milk Bag, ein Beutel aus Baumwolle mit kleinen Löchern, der ideal zum Herausfiltern der kleinsten Rückstände ist.
Es ist nicht so einfach, solches Instrument auf dem Markt zu finden. Es gibt einige Varianten online, aber die meisten werden aus Nylon gefertigt, das ziemlich unhygienisch und nicht nachhaltig ist. Man sollte daher solche Nut Milk Bag aus organischem Material wie Baumwolle oder Hanf bevorzugen, da sie mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Es ist sehr einfach, den Nut Milk Bag zu verwenden: Vor dem Gebrauch sollte ihn umgedreht werden, sodass die Nähte draußen sind, und ihn mit Wasser spülen.
Wie vorbereitet man pflanzliche Getränke aus Nüssen?
Die ausgewählten Nüsse zusammen mit Wasser in einem Mixer zermahlen, um das Getränk (aus Kokos, Mandeln, Walnüssen, usw.) zu erhalten. Bis eine homogene Flüssigkeit erhalten wird.
Dann den Nut Milk Bag nehmen, ihn auf eine Schüssel oder einen Milchbehälter stellen und die durchs Filtrieren gewonnene Flüssigkeit in den Nut Milk Bag gießen. Wenn die gesamte Flüssigkeit eingefüllt ist, den Nut Milk Bag vorsichtig von oben zusammendrücken, um die restliche Flüssigkeit entweichen zu lassen.
Das pflanzliche Getränk im Kühlschrank bewahren.
Hier ist ein kleiner Tipp von den Nuss-Experten: Die im Nut Milk Bag verbleibenden zermahlenen Nüsse kann man als Zutat bei der Vorbereitung von Kuchen oder Torten verwenden.
