Zutaten für 6/8 Personen:
- 250 g geröstete Mandeln
- 250 g Datteln
- 125 g Rohrzucker
- 1 EL Orangenwasser
Zubereitung:
Die gerösteten Mandeln zusammen mit dem Zucker und dem Orangenwasser mischen und das Ganze zweimal im Fleischwolf mahlen. Die Datteln entsteinen, sie auf einer Seite einschneiden und sie mit einer kleinen Menge der zuvor zubereiteten Mandelmasse füllen. Die gefüllten Datteln bei Zimmertemperatur servieren, auch mit Honig und ganzen Mandeln dekoriert.
