Wie sagt man “Nüsse” in den verschiedenen Sprachen?

Wie sagt man “Nüsse” in den verschiedenen Sprachen?

Nüsse sind nun Teil der „alliierten Gesundheitsnahrung“ geworden. Nüsse wurden jahrelang als „Laune“ und absolut ungeeignet für eine gesunde Ernährung angesehen. Zur Zeit  erleben sie dank der wissenschaftlichen Forschung, die es uns ermöglicht hat, über das bloße Konzept der Kalorienzufuhr hinauszugehen und die Analyse der in ihm enthaltenen Mikro- und Makronährstoffe vorzunehmen, eine Periode großer Wiederentdeckung.

Dank des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren, darunter Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Phytonährstoffen mit antioxidativer Wirkung gelten Nüsse heute als ein Lebensmittel, das in einer ausgewogenen Ernährung zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Natürlich ist es wichtig, die Dosierungen nicht zu übertreiben, um übermäßige Kalorien zu vermeiden: Die von nationalen und internationalen Richtlinien empfohlene Portion beträgt 30 g, die je nach Stoffwechsel und Lebensstil des Einzelnen variieren kann.

In Italien bezieht sich der Begriff „frutta secca“ i.d.R. auf Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und im Allgemeinen auf die essbaren Ölsamen einiger Pflanzen, die in einer Steinfrucht (einer fleischigen Frucht, die nur einen Samen enthält) enthalten sind. Erdnüsse werden aufgrund ihrer ähnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften oft in diese Kategorie aufgenommen, auch wenn es sich eigentlich um Hülsenfrüchte handelt, also um die gleiche Familie von Bohnen.

In Spanien wird diese Kategorie mit dem Begriff „frutos secos“ identifiziert, während sie in Portugal und Brasilienfruta seca“ genannt wird, aber haben Sie sich jemals gefragt, wie man Nüsse im Rest der Welt nennt?

In Frankreich spricht man zum Beispiel von „fruits à coque“, was wörtlich Nüsse bedeutet, während es in Großbritannien mit „tree nuts“, in Deutschland mit „Nüsse“ und in Holland mit „noten“ übersetzt wird.

Die Türkei ist ein großer Hersteller und Exporteur aller Arten von Nüssen, insbesondere von Haselnüssen, um die Kategorie „Nüsse“ zu definieren, die in diesem Land als "kuruyemiş" bezeichnet wird.

Nüsse werden nicht nur in Europa verzehrt, sondern sind auch Teil der traditionellen Küche vieler östlicher Länder wie Indien, Japan und China, das auch ein wichtiger Exporteur ist. In China spricht man von 干果 - ganguo, in Japan 乾燥ナッツ - kansoo nattsu, während in Indien नट्स - nats.

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