Haben Sie sich jemals gefragt: „Wie viel Cashewkokosmus oder Cashewkokoscreme sollte man pro Tag essen?“
Wir von Nuturally haben die Antwort:
1½ Esslöffel Cashewkokoscreme ist die empfohlene Tagesmenge.
Das New England Journal of Medicine hat gezeigt, dass im Rahmen der Mittelmeerdiät ein durchschnittlicher Verzehr von 30 g Nüssen pro Tag die Lebensqualität verbessert*. Auch bei Nüssen liegt die empfohlene Tagesportion bei 30 g, wie von der British Nutrition Foundation** angegeben.
Da es sich in diesem Fall um ein 100%iges Mischmus aus Nüssen und Trockenfrüchten handelt, entsprechen 30 g Cashewkokosmus etwa 12 ganzen Cashews und 16 Kokoschips, die genau richtig geröstet und sorgfältig gemahlen wurden, um ein schmackhaftes Cashewkokosmus zu erhalten.
Wie misst man die Menge an Cashewkokosmus?
Sie können Ihre Hände benutzen: Ein Daumen entspricht etwa 1 EL Cashewkokosmus. Neben einem Löffel können Sie auch ein Küchenmesser oder ein Buttermesser verwenden.
Laut dem Leitfaden „Find Your Balance“ der British Nutrition Foundation ist die Verwendung der Hände zum einfachen Abschätzen der zu verzehrenden Lebensmittelportionen eine intuitive und im wahrsten Sinne des Wortes „praktische“ Methode für ein langes und gesundes Leben. Aber die Hand ist nicht die einzige Maßeinheit, die von der BNF genannt wird, denn sie empfiehlt auch die Verwendung von Faust und Daumen.
Natürlich ist es gut, sich vor Augen zu halten, dass jeder Mensch je nach Konstitution, Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität usw. seine eigenen spezifischen Ernährungsbedürfnisse hat, und aus diesem Grund variieren die Nahrungsportionen je nach individuellem Bedarf. Tatsächlich zeigt die Studie, dass die Handmethode proportional anwendbar ist, da eine größere Person mit größeren Händen automatisch größere Portionen verbraucht als eine kleinere Person mit kleineren Händen. Diese Mengenangaben beruhen auf einer Analyse, wie die von uns konsumierten Lebensmittel- und Getränkeportionen in eine gesunde, ausgewogene Ernährung passen. Bewusster zu essen ist der erste wichtige Schritt zu einer besseren Gesundheit.
Wo kann man Cashewkokosmus online kaufen?
Sie können das geröstete Bio Cashewkokosmus online auf Nuturally.com finden und kaufen, den Online Shop für echte Liebhaber der Nüsse und Trockenfrüchte ohne Salz und Zuckerzusatz. Auf Nuturally.com findet man eine Auswahl an Nussmus 100% und Mischmusen aus Nüssen und Trockenfrüchten.
Quellen:
*https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1307352
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
Microsoft Word - Linee Guida Sana Alimentazione 2018 -Nov-2019_B4.docx (crea.gov.it)
**https://www.nutrition.org.uk/media/ohunys2u/your-balanced-diet_16pp_final_web.pdf
