Wie oft haben wir uns schon die Frage gestellt: „Wie viele Mandeln pro Tag?“
Wir von Nuturally haben die Antwort.
Eine Portion von 25-30 g Mandeln ist die empfohlene Tagesmenge, um einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil zu führen.*
Dies wird durch eine im England Journal of Medicine* veröffentlichte Studie unterstützt, die zeigte, dass der Verzehr von 30 g Nüsse pro Tag zu einer längeren durchschnittlichen Lebensdauer führen kann. Die Vorteile sind vielfältig und reichen von der Verringerung der Nahrungsmittelabfälle bis hin zu finanziellen Einsparungen, aber laut den Autoren der Studie im New England Journal of Medicine „ist der offensichtlichste Nutzen eine 29%ige Verringerung der kardiovaskulären Sterblichkeit, gefolgt von einer 11%igen Verringerung der Krebssterblichkeit.“
Wie viele Mandeln essen, wenn man keine Waage hat?
In diesen Fällen wird Ihre Handfläche zur „Waage“, wenn Sie nicht zu Hause sind und es nicht mit Kalorien übertreiben wollen. Kombiniert man zwei Daumen zusammen, erhält man die klassische „Handvoll Mandeln“, die man pro Tag essen kann.
Die klassische Handvoll Mandeln entspricht einer Portion von 18 bis 30 Mandeln.
Laut dem Leitfaden "Finden Sie Ihr Gleichgewicht" der British Nutrition Foundation ist es ein intuitiver und im wahrsten Sinne des Wortes "greifbarer" Weg für ein langes und gesundes Leben, die Portionen der zu verzehrenden Lebensmittel mit den Händen leicht abzuschätzen. Aber die Hand ist nicht die einzige Maßeinheit, die von der BNF festgelegt wurde, die sogar empfiehlt, auch Faust und Daumen zu benutzen.
Natürlich ist es gut, sich vor Augen zu halten, dass jeder Mensch je nach Konstitution, Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität usw. seine eigenen spezifischen Ernährungsbedürfnisse hat, und aus diesem Grund variieren die Nahrungsportionen je nach individuellem Bedarf. Tatsächlich zeigt die Studie, dass die Handmethode proportional anwendbar ist, da eine größere Person mit größeren Händen automatisch größere Portionen verbraucht als eine kleinere Person mit kleineren Händen.
Wo kann man Mandeln kaufen?
Wir von Nuturally, dem Nüsse Onlineshop mit mehr als 120 Sorten der Nüsse und Trockenfrüchte, bieten Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Mandelsorten online zu kaufen: Mandeln ungeschält, Bio Mandeln italienisch, blanchierte Bio Mandeln,
Hier ist eine einfache Tabelle, um zu erfahren, wie viele Stücke 30 g Mandeln entsprechen:
| MANDELN NUTURALLY | Wie viele Stücke in 30g | |||||
| MANDELKERNE (GROß) | 18-23 St. | |||||
| BLANCHIERTE MANDELN (GROß) | 18-23 St. | |||||
| BIO MANDELKERNE | 20-25 St. | |||||
| BLANCHIERTE BIO MANDELN | 20-25 St. | |||||
| MANDELKERNE AUS DER TOSKANA | 20-25 St. | |||||
| MANDELN SIZILIANISCH | 20-25 St. | |||||
| BLANCHIERTE AVOLA MANDELN | 20-25 St. | |||||
| BIO MANDELMUS | 1½ EL | |||||
| BIO WEIßES MANDELMUS | 1½ EL | |||||
| AVOLA MANDELMUS WEIß | 1½ EL | |||||
Quellen:
https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1307352
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
Microsoft Word - Linee Guida Sana Alimentazione 2018 -Nov-2019_B4.docx (crea.gov.it)